Брюква е кореноплоден зеленчук от семейство Кръстоцветни. Родината ѝ е

Брюква е кореноплоден зарзават от семейство Кръстоцветни. Родината ѝ е Северна Америка. Този чудноват зарзават е кръстоска сред зеле и бяла ряпа. Известна е с доста разнообразни имена по света – жълта ряпа, шведска ряпа, съветска ряпа, сладка ряпа.

Брюквата има кръгла форма. Кората o...

Прочетете целия текст »