Броколи в мусака, защото така е още по-вкуснаНеобходими Продукти● картофи

Броколи в мусака, тъй като по този начин е още по-вкусна

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● броколи - 250 г
● кайма - 500 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● домати - 250 г консерва
● олио
● сол
● чубрица
● кимион
● черен пипер
● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● кисело мляко - 400 г

Начин на подготвяне

Ситно нарязания лук и морковът се запържват в авансово загрято олио. Каймата се овкусява със сол, чубрица, кимион и се прибавя към лука, с цел да се запържи и тя.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, а броколите се накъсват на розички и се поставят в съда за печене. Поръсват се с малко сол и чубрица.

Когато каймата побелее и стане на трохи, се поставят и доматите. Котлонът се понижа и се оставя за 5-6 минути да поври.

Готовата примес се изсипва в съда за печене при останалите неща, разбърква се добре и се пече на 200 градуса за към 30 - 40 минути.

В купа се разрушават яйцето с киселото мляко и една супена лъжица брашно.

Мусаката се вади, залива се с получената примес и се връща да се до пече на 200 градуса на горна фурна за към 10 минути.

Различната Мусака с Картофи и Броколи е подготвена.