Британски учени установиха, че хората, които ядат пълномаслени млечни продукти,

Британски учени откриха, че хората, които ядат пълномаслени млечни артикули, като кашкавал, сметана и кисело мляко, по-рядко развиват диабет вид 2, заяви в. " Дейли мейл ".

Учените от университета на Кембридж са обработили данните за 63 600, обхванати от 16 проучвания. Те наблюдавали доброволците 20 години. В началото всички били здрави, а към края 15 000 развили метаболитното заболяване. Участниците са изследвани за биомаркери на млечните мазнини, които са индикатор, че индивидът употребява млечни артикули.

Във всяко от проучванията учените анализирали отношението сред биомаркерите за млечните мазнини и риска от насърчаване на диабет вид 2. Те открили, че участниците с най-висока централизация на такива биомарекри са с най-малка заплаха от диабет вид 2, с 30 % по-ниска, в сравнение с при хората, консумиращи минимум млечни артикули.

Изследването не е целяло да откри кои млечни артикули са с максимален профилактичен резултат.

Миналия месец учени от университета " Макмастър " в Канада оповестиха, че три порции млечни артикули на ден понижават риска от сърдечносъдови болести.

Като една порция те показаха чаша прясно или кисело мляко, 15 гр кашкавал, чаена лъжичка масло.