Бирата е най-добрият приятел на свинската плешка - по време

Бирата е най-хубавият другар на свинската плешка - по време на готвене и по време на изяждане!

Необходими Продукти

● свинско месо - 1, 2 кг свинска плешка
● олио
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● кимион
● чесън - 3 - 4 скилидки счукан
● чубрица
● бира - към 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Начукайте свинското месо от плешка на хубаво правоъгълно парче. Намажете го с малко олио, поръсете го обилно с подправките и го намажете със счукания чесън.

Завийте го на плътно руло, поставете го в намазнена тава и го залейте с 2 ч.ч. бира. По предпочитание го поръсете с подправки и извън. Покрийте го с фолио и оставете 2-3 часа да престои по този начин.

Загрейте фурната на 180 градуса и сложете месото с фолиото да се пече за към 1 час. След това махнете фолиото и доопечете до прелестен тен и подготвеност.