Бързо, лесно и много вкусно. Със селските гозби човек никога

Бързо, елементарно и доста вкусно. Със селските гозби човек в никакъв случай няма да остане гладен.

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● лук - 3 огромни глави
● брашно - 2 супени лъжици
● лой - 4 с.л.
● домати - 2 с.л. доматено пюре
● червен пипер
● чушки - 2 червени и 2 зелени чушки
● маг­даноз
● сол
● черен пипер
● дафинов лист
● кимион - 1 - 2 щипки
● мащерка - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Свинското месо се нарязва на приблизително огромни части, след което се овалва в брашното и се запържва в сгорещената лой.

Прибавяме нарязания лук и откакто се запържи доливаме гореща вода 500 мл. Добавяме доматеното пюре.

Оставете манджата да се задушава за 15 -20 мин. до омекване на свинското.

Добавят се нарязаните на кръгчета чушки. Задушава се за 10 минути. Добавяме подправките, задушаваме за 5-10 мин. Наръсваме с раздробен магданоз на усет.

Поднесете яхнията топла.

Селската свинска яхния е доста вкусна.