Бърза яхния с домати и праз, с която може да

Бърза яхния с домати и праз, с която може да нагостите околните си, когато времето ви притиска

Необходими Продукти

● праз - 1 филиз огромен
● домати - 1 буркани (370 мл) консерва
● олио - 50 мл
● брашно - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● чубрица - на усет
● вода - 200 мл топла

Начин на подготвяне

Почистете праза, разделете на две елементи през средата по дължина и го нарежете на по- едри части.

В тиган с похлупак загрейте олиото и прибавете нарязания праз. Запържете за малко и прибавете доматите, варите до момента в който остане на лой.

Поръсете брашното и разбъркайте за малко, поръсете аления пипер и още веднъж разбъркайте.

Налейте топлата вода, при непрестанно бъркане, откакто заври посолете на усет и поръсете с черен пипер и чубрица на усет.

Разбъркайте яхнията и свалете от огъня тигана, покрийте с капака и задушете за към 10 минути преди сервиране.