Бърза, вкусна закуска - омлет със салам, сирене и заквасена

Бърза, вкусна закуска - омлет със колбас, сирене и заквасена сметана. =

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● сoл - 1 щипка
● сметана за готвене - 3 с.л.
● колбас - 50 г
● сирене - 30 г
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер белтъците в твърда примес, прибавете жълтъците, посолете и разбъркайте леко с шпатула.

Добавете сметана за готвене и разбъркайте с шпатула.

Сложете маслото в тигана, разтопете, прибавете приготвената примес за омлет и леко изравнете целия тиган.

Пържете на междинен огън за две минути.

След това подредете пръстените колбас. Разстелете нарязаното сирене върху колбаса. Сгънете леко, притиснете леко и пържете още 3 минути на слаб огън омлета с салам.

Сервирайте ястието с яйца, до момента в който е топло!

Опитайте омлета със сирене и колбас и му се насладете!