Бърза и много вкусно супичка, която нямаме търпение да опитате

Бърза и доста вкусно супичка, която нямаме самообладание да опитате и оцените

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр. огромни
● грис - 2 с.л.
● масло - 30 г
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
●

За крутоните

● самун - 2 филии
● олио
● чубрица

Начин на подготвяне

Обелваме картофите, нарязваме ги на дребно и ги сваряваме в подсолена вода (около 4 ч.ч.). След като се сварят се изваждат от водата и се намачкват на пюре.

Във водата, в която са се варили картофите, варим грисa към 5 минути при непрекъснато бъркане. Ако е належащо прибавяме още вода. След като се свари грисът прибавяме и картофите.

В тиган стопяваме маслото, оцветяваме с аления пипер и изсипваме в супата. Застройваме с разрушеното кисело мляко с яйце.

Филиите самун намазваме с олио, поръсваме ги с чубрица, нарязваме ги на дребни кубчета и запичаме във фурната. Крyтоните са подготвени и при сервиране прибавяме от тях върху супата.