300 спешни проверки за смъртоносна бактерия в месо, сирена, колбаси, риба, изтеглят храни от магазините
Българската организация по сигурност на храните извърши инспекции за листерия.
Извънредно са взети 300 проби от три групи артикули, подготвени за консумация - месни сурово-сушени артикули - 143 проби, сирена с къс интервал на зреене - 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни артикули 79 - проби.
Продуктите са с генезис България, Европейски съюз и трети страни.
Установени са две несъответствия и е подхванато евакуиране от пазара на засегнатите храни, с цел да се предотвратят нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, създадена у нас, а във втория - в домакински свински суджук, също българско произвеждане.
Извънредните инспекции са извършени поради зачестили случаи на листерия в храни.
От БАБХ оповестяват, че организират регулярен мониторинг на храните на пазара, с цел да наблюдават за успеваемостта на прилаганите от производителите и търговците ограничения за спазването на микробиологичните критерии. В случай на установени несъответствия неотложно се подхващат всички законови ограничения за отбраната на здравето на потребителите, твърдят от Агенцията по храните.
Извънредно са взети 300 проби от три групи артикули, подготвени за консумация - месни сурово-сушени артикули - 143 проби, сирена с къс интервал на зреене - 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни артикули 79 - проби.
Продуктите са с генезис България, Европейски съюз и трети страни.
Установени са две несъответствия и е подхванато евакуиране от пазара на засегнатите храни, с цел да се предотвратят нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, създадена у нас, а във втория - в домакински свински суджук, също българско произвеждане.
Извънредните инспекции са извършени поради зачестили случаи на листерия в храни.
От БАБХ оповестяват, че организират регулярен мониторинг на храните на пазара, с цел да наблюдават за успеваемостта на прилаганите от производителите и търговците ограничения за спазването на микробиологичните критерии. В случай на установени несъответствия неотложно се подхващат всички законови ограничения за отбраната на здравето на потребителите, твърдят от Агенцията по храните.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ