България изпраща национален отбор на Световното по транжиране в САЩ
България ще изпрати селекциониран народен тим на Световното състезание по транжиране в американския град Сакраменто, Калифорния, оповестиха от Асоциацията на месопреработвателите в България.
Участниците в представителния ни отбор ще бъдат селектирани посредством специфичен конкурс, който ще се организира на 11-ти и 12-ти октомври в Сливен под звучното име „ Майстор месар “. Желаещите да показват България на Световното състезание ще премерят сили в бързото и качествено обезкостяването на говеждо, свинско, агнешко и пилешко месо. За спомагателни точки ще би трябвало да показват и уменията си в приготвянето на наденица, кюфтенца или кебапчета по тяхна рецепта, както и концепция за атрактивен артикул от месо или кулинарен аламинут.
Състезанието „ Майстор месар “ се провежда от Асоциацията на месопреработвателите в България. То ще се организира в границите на обичайното Национално ревю по отглеждане на животни, с сътрудник Изпълнителната организация по селекция и репродукция в отглеждането на животни и с поддръжката на Министерството на земеделието, храните и горите и Държавна фирма „ Земеделие “. Целта му е да разпространява вкусното българско месо и специалностите „ обезкоствач/транжор “ и „ кулинар “.
Събитието в „ града на 100-те войводи “ ще поведе ценителите на обичайните качествени български артикули от месо към многочислените щандове на дребни и междинни месопреработвателни предприятия от цялата страна, демонстрации и дегустации. Шеф-готвач и възпитаници от професионалната гимназия по хотелиарство и туризъм " Акад. Неделчо Неделчев " – Сливен ще подготвят кулинарни заготовки от обезкостеното месо, а одобрени майстори ще демонстрират по какъв начин се подготвя първокласен суджук и луканка.
Специално жури ще избере всред всички оферти „ Най-оригиналния и апетитен кулинарен артикул “.
Участниците в представителния ни отбор ще бъдат селектирани посредством специфичен конкурс, който ще се организира на 11-ти и 12-ти октомври в Сливен под звучното име „ Майстор месар “. Желаещите да показват България на Световното състезание ще премерят сили в бързото и качествено обезкостяването на говеждо, свинско, агнешко и пилешко месо. За спомагателни точки ще би трябвало да показват и уменията си в приготвянето на наденица, кюфтенца или кебапчета по тяхна рецепта, както и концепция за атрактивен артикул от месо или кулинарен аламинут.
Състезанието „ Майстор месар “ се провежда от Асоциацията на месопреработвателите в България. То ще се организира в границите на обичайното Национално ревю по отглеждане на животни, с сътрудник Изпълнителната организация по селекция и репродукция в отглеждането на животни и с поддръжката на Министерството на земеделието, храните и горите и Държавна фирма „ Земеделие “. Целта му е да разпространява вкусното българско месо и специалностите „ обезкоствач/транжор “ и „ кулинар “.
Събитието в „ града на 100-те войводи “ ще поведе ценителите на обичайните качествени български артикули от месо към многочислените щандове на дребни и междинни месопреработвателни предприятия от цялата страна, демонстрации и дегустации. Шеф-готвач и възпитаници от професионалната гимназия по хотелиарство и туризъм " Акад. Неделчо Неделчев " – Сливен ще подготвят кулинарни заготовки от обезкостеното месо, а одобрени майстори ще демонстрират по какъв начин се подготвя първокласен суджук и луканка.
Специално жури ще избере всред всички оферти „ Най-оригиналния и апетитен кулинарен артикул “.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ