Баклава с грис и кисело мляко – една от любимите ми рецепти
Баклава с грис и кисело мляко – апетитен и апетитен десерт
Необходими съставки:
500 гр. тънки кори за саралия
4 яйца
1 чаша захар
1 чаша олио
1 чаша кисело мляко
1 чаша грис
1 бакпулвер
За сиропа:
3 чаши захар
3 чаши вода
2 бр. ванилова захар
чаша = 250 мл.
Приготвяне:
Първо сварете сиропа, тъй че да има време да изстине. Сложете водата със захарта да се вари за към 15 минути. В края се прибавя ваниловата захар.
Разбъркайте добре яйцата със захарта, по-късно прибавете олиото, киселото мляко и гриса, разбъркан с бакпулвера.
Сложете две кори на дъното на намазаната тава, след което намажете с пълнежа. Сложете още веднъж 2 кори, заряд и продължете по този начин, до момента в който съставките свършат.
Накрая сложете три кори без заряд, нарежете саралията на ромбове и я намажете с олио. Печете на 200 градуса за към 45 минути.
Вижте още: Зелен лук на перваза на прозореца – ето по какъв начин да си отгледате
Готовата саралия с грис залейте със студения сироп. Оставете да попие добре преди сервиране.
