Ароматни арабски питки - идеалното допълнение към всяка трапезаНеобходими Продукти●

Ароматни арабски питки - идеалното допълнение към всяка софра

Необходими Продукти

● чесън - 12 скилидки
● кимион - 2 ч.л. надробен
● лимонова кора - 1 ч.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● сусам - 160 г счукан
● вода - 125 мл

Начин на подготвяне

Небелените скилидки чесън се поставят в тавичка и се запичат за към 10 минути. Пекат се до омекване.

След това се белят. Обелените скилидки чесън се счукват и се смесват с кимиона, сусама и лимоновата кора.

Прибавят се смесените вода и лимонен сок и се разбърква, до момента в който се получи еднородна гладка примес.