Ароматна супичка с агнешка главичка, която е чудесен избор дори

Ароматна супичка с агнешка главичка, която е превъзходен избор даже и за закуска!

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1 или 2 агнешки главички
● лук - 1 глава
● брашно - 1 - 2 с.л.
● масло - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● яйца - 1 - 2 броя
● оцет - 1 с.л.
● черен пипер
● сол
● магданоз - раздробен, за гарниране

Начин на подготвяне

Агнешките главички се сваряват до подготвеност, след което се обезкостяват.

Накълцаният лук запържете в сгорещеното масло и прибавете брашното, след което разредете запръжката и я прибавете към прецедения бульон и агнешкото месо. Сложете да се вари за към 10-тина минути и свалете от огъня. Застройте супата с разрушените яйца, кисело мляко и оцет. Поднесете супата от агнешка главичка с черен пипер и ситно раздробен магданоз.