Ароматна и сгряваща душата вкусна агнешка супа с фиде -

Ароматна и сгряваща душата вкусна агнешка чорба с фиде - да ви е сладко

Необходими Продукти

● агнешко месо - 400 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● домати - 1 бр. или доматено пюре
● фиде - 150 г
● подправки - по желание
● червен пипер - 1 ч.л.
●

за застройка

● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● кисело мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В тиган с малко олио задушете нарязаното месо. Добавете лука, моркова и чушката.

След като поомекнат, прибавете домата/доматено пюре и налейте вода. Оставете супата да ври до омекване на месото и зеленчуците.

Прибавете фидето и подправките. Разбийте яйцето с брашното и млякото. Към тях налейте от бульона и оставете да поври няколко минути.

Внимателно прибавете застройката към агнешката чорба, като бъркате непрестанно.

Свалете от котлона и в тиган с малко олио запържете аления пипер. Изсипете запръжката в супата и поръсете с нарязан магданоз.

Много апетитна Агнешка чорба с фиде.