Ароматът на тези лодки ни събуди и сега е време

Ароматът на тези лодки ни разсъни и в този момент е време да им се насладим А вие си запишете рецептата и я споделете с близки и другари

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 250 мл
● кисело мляко - 3 с.л.
● квас - 1 пакетче суха на Йоткер
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л. равна
● олио - 50 мл
● брашно - колкото поеме за приблизително твърдо тесто
●

за плънката

● салам - по избор шпеков колбас, кренвирш или филе
● кисели краставички - 1/2 буркан
● доматено пюре
● маслини
● гъби - пресни
● риган
● кашкавал

Начин на подготвяне

В тава пресявате брашното към него добавяте солта и сухата квас. В купа разбивате яйцето със захарта, млеката и олиото.

Правите кладенче и изсипвате сместа, като бъркате първо с лъжица, след което замесвате със ръце тестото, до момента в който получите хубаво безпрепятствено тесто.

Оставете го да втаса най-малко 30 минути. Разделете го на колкото желаете да са огромни лодките и разточете всяка част във яйцевидна форма, след което подвийте във вътрешността краищата.

Намажете средата с доматеното пюре и поръсете щедро с всички нарязани артикули. Оставете да втасат малко, след което печете в загрята фурна.

Преди да извадите пидетата дефинитивно, ги поръсете с настърган кашкавал и още веднъж върнете в печката, с цел да се запече кашкавалът.

Вкусните лодки с пресни гъби са подготвени.