Армения отбелязва днес Деня на виното, наричан в древността Хайк.Причините

Армения отбелязва през днешния ден Деня на виното, именуван в древността Хайк.

Причините за отбелязването на празника е, че територията на Армения е намерено оборудване за отпреди 6000 години. Счита се, че то е най-старото в света.

Арменските винопроизводители признават, че страдат поради производството на фамозния локален коняк. Той изисква грозде със 17-19 % захар, което узрява в долината Арарат към 10 септември.

А виното се нуждае от грозде, съдържащо 22% – 23% захар. Това равнище не може да бъде достигнато, в случай че гроздето не се остави да узрее до 5 – 10 октомври, само че постоянно не чакат до избраното време.