Април-май е времето за събиране на брезов сок. Тази напитка

Април-май е времето за събиране на брезов сок. Тази напитка е превъзходен метод да допълвате дневната си дажба с витамини в края на пролетта, до момента в който порастват локалните плодове и зеленчуци.

Американски учени откриха по какъв начин кафето и чаят предизвикват рак

Активното придвижване на соковете в растенията стартира при започване на пролетта. Възможно е обаче да се събира сокът от “плачещата” бреза, както се назовава още, до края на май. Няма противопоказания за използването му с изключение на при алергии към прашеца на брезата и хронични възпалителни болести на стомаха.

С какво е потребен брезовият сок, коства ли си да се събира от дървета, които порастват в покрайнините на градовете, и какви потребни витамини и минерали има в “сълзите” на брезата, четете в zdrave.to.