Апетитни хлебчета в средиземноморски стил, които със сигурност ще очароват

Апетитни хлебчета в средиземноморски жанр, които сигурно ще очароват всеки фен на домашно приготвения самун. Допълнени с босилек и сушени домати, те оферират същинска приятност за небцето, написа menumag.bg. Необходими артикули за 4 порции

2 ч. ч. брашно с набухватели
2 с. л. пшеничен грис
1 ч. л. бакпулвер
½ ч. л. сол
3 с. л. сушени домати, нарязани на ситно
3 с. л. босилек или магданоз, нарязан на ситно
1 с. л. Домати и билки
4 с. л. зехтин
1 яйце
300 мл. кисело мляко
4 с. л. настърган пармезан

Начин на подготвяне

1. Брашното се разбърква с бакпулвера, солта, сушените домати, Домати и билки, босилека и половината от пармезана.

2. Зехтинът се разрушава с яйцето и млякото. Прибавят се към сухата примес и се оформя лепкаво тесто, само че без да се бърка прекомерно дълго. С мокра ръка се оформят топки, които се подреждат върху хартия за печене. Поръсват се с останалия пармезан и се пекат във фурна, загрята до 200˚С, до момента в който се зачервят.