Апетитът ни настоява да обядваме свински пържолки, но панталоните ни

Апетитът ни упорства да обядваме свински пържолки, само че панталоните ни са безапелационни, че можем да си позволим единствено кремсупа от броколи и картофи

Необходими Продукти

● броколи - 1 глава, междинна
● карфиол - 1 глава междинна
● моркови - 1 огромен
● сметана - 1 огромна кофичка заквасена
● сол
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● вегета - 1 - 2 ч.л. по избор или други универсална фалшификация
● крутони - за поднасяне

Начин на подготвяне

Сложете накъсаните на розички броколи и карфиол дружно с нарязания на части морков в тенджера със студена вода да се сварят до омекване. Водата би трябвало да покрива зеленчуците.

Щом омекнат, снемете тенджерата от котлона и пасирайте всичко добре. Изсипете авансово разбърканата сметана в супата, прибавете сол, черен пипер и универсалната фалшификация.

Разбъркайте добре и върнете на котлона крем супата до момента в който още веднъж заври. Поднесете купичка чорба с крутони.