Крушите могат да заменят пробиотиците
Американски учени откриха, че съединения в крушите оказват помощ против хронични болести, заяви Нюзру.
Крушите са по-ефективни в битката със стомашни болести, предизвиквани от бактерията Хеликобактер пилори, след ферментация, настояват учените от университета на Северна Дакота. При това потребните бактерии остават незасегнати.
Учените са работили със сортовете Бартлет и Старкримсон. Те откриха, че с помощта на съдържащите се в тях феноли и антиоксиданти, крушите забавят действието на ферментите, участващи в метаболизма на глюкозата и нишестето. Затова те оказват помощ и при хипергликемия и хипертония, обвързвана с диабет вид 2.
Крушите са богати на целулоза, вит. С., калий. Те не съдържат натрий, мазнини, холестерин. В една порция има единствено 100 калории.
Крушите са по-ефективни в битката със стомашни болести, предизвиквани от бактерията Хеликобактер пилори, след ферментация, настояват учените от университета на Северна Дакота. При това потребните бактерии остават незасегнати.
Учените са работили със сортовете Бартлет и Старкримсон. Те откриха, че с помощта на съдържащите се в тях феноли и антиоксиданти, крушите забавят действието на ферментите, участващи в метаболизма на глюкозата и нишестето. Затова те оказват помощ и при хипергликемия и хипертония, обвързвана с диабет вид 2.
Крушите са богати на целулоза, вит. С., калий. Те не съдържат натрий, мазнини, холестерин. В една порция има единствено 100 калории.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ