Ама питайте ни - най-вкусната рибена чорба се прави със

Ама питайте ни - най-вкусната рибена супа се прави със свежи зеленчуци от градината

Необходими Продукти

● риба - 500 г почистено филе
● моркови - 2 бр.
● целина - 1/2 глава
● лук - 2 глави
● олио - 4 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● оцет
● черен пипер
● магданоз - 1 филиз
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете филето и го овкусете с оцета и солта. Накълцайте морковите, лука и целината на ситно, задушете ги в мазнината.

След това ги залейте с 4 ч.ч. вода и ги варете до кипване. Смесете брашното с 1/2 ч.ч. вода и го прибавете към зеленчуците.

След като зарзаватът поври няколко минути, прибавете рибата и подправките. Оставете чорбата на огъня още 5 минути и поръсете с магданоз.