Сладко изкушение: Крамбъл сладкиш с круши и шоколад
алко са хората, които не са фенове на сладките изкушения. Редом с това сме късметлии, защото есента, времето за прибиране на реколтата, носи обилие от пресни плодове. А какво по-хубаво от това да си спретнем с тях някой апетитен домакински сладкиш.
Затова ви предлагаме да опитате тази рецепта за крамбъл сладкиш с круши и шоколад.
Крамбъл носи името си от британската дума за трохи – crumble(s). Независимо от обстоятелството, че ябълковият крамбъл е най-популярният му вид, комбинацията от плодове може да е съгласно сезона, наличностите и усетите на всяка една стопанка.
А най-хубавото е, че се прави доста елементарно и относително бързо.
Необходими артикули
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. орехи пекан
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. индийско орехче
150 г масло
1 ч.ч. заквасена сметана
1 лимон, сок
1 ч.л. сода бикарбонат
2 яйца
3 твърди узрели круши
1/2 ч.ч. млечен шоколад
Начин на подготвяне
В кухненски робот сипете брашното, захарта, орехите, бакпулвера и подправките. Разбъркайте сместа. Добавете нарязаното на кубчета масло и разбийте още веднъж, до приемането на трохи. Отделете 1 ч.ч. от сместа.
В купичка разбъркайте сметаната с лимоновия сок. Добавете сместа към останалата примес в кухненския робот. Добавете содата и яйцата и разбийте.
Изсипете половината примес в авансово намаслена и постлана с хартия за печене форма с пружина (диаметър 23 см) и я разстелете отмерено. Върху нея поръсете 1/3 от отделената примес от маслени трохи, половината нарязан на късчета шоколад и половината нарязани на кубчета от по 1 см круши. Изсипете останалата примес, а върху нея останалите круши и шоколад. Завършете с останалите маслени трохи.
Печете сладкиша на 180 градуса 50 минути. След това намалете на 170 градуса, покрийте сладкиша с алуминиево фолио и печете още 30-40 минути. Оставете сладкиша да изстине във формата 15 минути. След това го извадете и го оставете да изстине изцяло върху решетка.
За още сходни предписания последвайте канала на във.
Затова ви предлагаме да опитате тази рецепта за крамбъл сладкиш с круши и шоколад.
Крамбъл носи името си от британската дума за трохи – crumble(s). Независимо от обстоятелството, че ябълковият крамбъл е най-популярният му вид, комбинацията от плодове може да е съгласно сезона, наличностите и усетите на всяка една стопанка.
А най-хубавото е, че се прави доста елементарно и относително бързо.
Необходими артикули
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. орехи пекан
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. индийско орехче
150 г масло
1 ч.ч. заквасена сметана
1 лимон, сок
1 ч.л. сода бикарбонат
2 яйца
3 твърди узрели круши
1/2 ч.ч. млечен шоколад
Начин на подготвяне
В кухненски робот сипете брашното, захарта, орехите, бакпулвера и подправките. Разбъркайте сместа. Добавете нарязаното на кубчета масло и разбийте още веднъж, до приемането на трохи. Отделете 1 ч.ч. от сместа.
В купичка разбъркайте сметаната с лимоновия сок. Добавете сместа към останалата примес в кухненския робот. Добавете содата и яйцата и разбийте.
Изсипете половината примес в авансово намаслена и постлана с хартия за печене форма с пружина (диаметър 23 см) и я разстелете отмерено. Върху нея поръсете 1/3 от отделената примес от маслени трохи, половината нарязан на късчета шоколад и половината нарязани на кубчета от по 1 см круши. Изсипете останалата примес, а върху нея останалите круши и шоколад. Завършете с останалите маслени трохи.
Печете сладкиша на 180 градуса 50 минути. След това намалете на 170 градуса, покрийте сладкиша с алуминиево фолио и печете още 30-40 минути. Оставете сладкиша да изстине във формата 15 минути. След това го извадете и го оставете да изстине изцяло върху решетка.
За още сходни предписания последвайте канала на във.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ