Бързи панирани калмари
Ако към момента не сте намерили време за лятна отмора на морето, най-малко се насладете на тези панирани калмари с една студена биричка
● олио - за пържене
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 к.л.
● лимонен сок - от 1 лимон
● бяло брашно - 100 г
● царевично брашно - 2 с.л.
Необходими Продукти
● калмари - 500 г● олио - за пържене
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 к.л.
● лимонен сок - от 1 лимон
● бяло брашно - 100 г
● царевично брашно - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Почистете калмарите, нарежете ги на шайби, не по-дебели от 1 см.
В купа разбийте яйцата с вилица. Смесете двата типа брашно със сол. Топите първо шайбите в брашното, след това в яйцата и още веднъж в брашно.
Загрейте олио в тиган, пържете на сдържан огън от двете страни до златисто. Извадете панираните калмари върху салфетка да попие мазнината.
Поръсете бързите панирани калмари с лимонен сок и сервирайте с чаша студена бира.
Лятно и вкусно бирено мезе, добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ