Ако трябва с една дума трябва да определим този сладкиш,

Ако би трябвало с една дума би трябвало да определим този сладкиш, то можем да кажам единствено ВКУСЕН, само че без значение от вкусовите си качества този сладкиш е необикновено апетитен, лек и здравословен

Необходими Продукти

● ябълки - 4 бр.
● галета - 2 с.л.
● захар - 100 г
● грис - 3 с.л.
● яйца - 3 бр.
● масло - 3 с.л.
● пудра захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Ябълките се пекат половин час на 180 градуса в тавичка, в която има малко вода. Претриват се през гевгир, до момента в който са още горещи.

В пюрето се прибавя захарта и сместа се кипва. Яйцата се разрушават и при непрестанно безредие се прибавя горещото пюре.

Грисът се запържва до кремав цвят и се прибавя в пюрето. Гъстата примес се поставя в тава, намазана с масло и поръсена с галета, и се пече половин час на 220 градуса.

Поръсва се с пудра захар.