Ако сте решили да точите баница, не подминавайте тази рецепта!Необходими

Ако сте решили да точите баница, не подминавайте тази рецепта!

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● олио - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● сол - 2 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● вода - хладка
●

Плънка

● лапад
● киселец
● праз
● сол
● олио
● кисело мляко - 4 - 5 с.л.
● брашно - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Лападът, киселецът и лукът се почистват и нарязват на дребно. Задушават се в малко лой. След като изстине плънката към нея се прибавят киселото мляко и брашното.

Замесва се тестото за баница. Към брашното се прибавят всички артикули и се замесва меко тесто. Разделя се на топчета и се оставя към 30 минути.

Разточват се на кори, в които се поставя плънката и малко олио. В средата на тавата се поставя една част от плънката и към нея се навиват корите. Пече се 180 градуса към 40 минути.