Ако щете вярвайте, но най-вкусната гарнитура за карамелизирания лук са

Ако щете вярвайте, само че най-вкусната гарнитура за карамелизирания лук са точно пържолите

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● лук - 4 - 5 огромни глави
● захар - 1 с.л.
● мед - 1 ч.л.
● балсамов оцет
● олио
● чубрица - за месото
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарязвате месото на пържоли и леко ги нацепвате с ножа. Поръсвате със сол и черен пипер.

Лука нарязвате на филийки и слагате да се пържи в бездънен тиган, откакто се позапържи прибавете балсамовия оцет със захарта и меда, разбъркайте хубаво.

Когато се карамелизира лукът, може да прехвърлите в различен съд.

Сложете пържолите да се запържат, като ги обръщате от двете страни, с цел да получат прекрасен карамелен цвят.

Карамелизираният лук със златисти пържолки се сервира незабавно.