Ако има кой да ни ги приготвя, сме готови всеки

Ако има кой да ни ги подготвя, сме подготвени всеки ден да хапваме кифлички с ябълков мармалад

Необходими Продукти

● мехлем - 250 г
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л.
● захар - 150 г
● брашно - 3 ч.ч.
● яйце - 1 бр. за намазване
● шоколадови пръчици - 1 ч.л.
● мармалад - 200 г от ябълки

Начин на подготвяне

Содата се загасява в киселото мляко. Смесват се пресятото брашно с киселото мляко, мехлем, захар и белтъка от яйцето.Оформя се меко тесто, да не лепне на пръстите. Слягаме го в хладилника за 20 мин.

След това го нарязваме на 6-7 топки, всяка от които разточваме на кръг с дебелина 1 см и се нарязва като за торта на тригълничета.

На необятната част е слага по 1 ч.л. цялостна от ябълковият мармалад и се навиват на кифличките, мажат се с разрушено яйце и се наръсват с шоколадовите пръчици.

Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се на 180-200 градуса в авансово загрята фурна към 10-15 мин.

Кифличките с ябълков мармалад са подготвени.