Ако е толкова вкусен, че чак не ви се вярва,

...
Ако е толкова вкусен, че чак не ви се вярва,
Коментари Харесай

Чийзкейк с бисквити Орео и Еверест

Ако е толкоз апетитен, че чак не ви се има вяра, значи е подготвен тъкмо по тази рецепта

Необходими Продукти

● бисквити - 4 бр. Орео, слепени за декорация за от горната страна
● бисквити - 3 бр. Орео, слепени за мелене за от горната страна
● бисквити - 210 г /1 бр. пакет/, Еверест Какао, за блата
● бисквити - 5 бр. Орео слепени, за блата
● крем - 400 г Пилос за мазане
● сметана - 200 мл Пилос, сладкарска
● захар - ½ ч.ч.
● масло - 100 г немско
● ванилия - 2 бр.
● желатин - 2/3 пакетче
● вода - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Разлепваме 4 бр. слепени бисквити Орео. От тях би трябвало да станат 8 бр. цели кръгли половинки. Тях ще използваме за украса. Слагаме ги в паница.

Други 3 слепени бисквити ги разлепваме и смиламе с блендер доста тънко като пясък. Трябва да са толкоз тънко смлени, че да можем да ги ръсим с цедилка. Слагаме ги в друга паница, откакто ги смелим. Те ще ни трябват за поръсване на десерта, откакто го създадем напълно.

Бисквитите Еверест Какао ги начупваме и ги смиламе в блендер. Слагаме ги в огромна купа.

Разлепваме 5 бр. слепени бисквити Орео и ги смиламе също. Трохите от бисквитите Еверест и към този момент 10 бр. разлепени бисквити ги смесваме в една купа. В купата прибавяме 1 меко масло и с ръце омесваме всичко.

В кръг за торта на дъното разнасяме бисквитено–масленото тесто и притискаме. После го слагаме в хладилника за 40 мин. най-малко да стегне.

По време на разлепването белия крем, с който са слепени бисквитите Орео, го отделяме в купа. Отделянето го вършим с тъничък нож. При крема прибавяме две цели пакетчета крем за мазане Пилос. При крема за мазане в купата слагаме към ½ ч.ч. захар и 2 дребни ванилии.

В бисквитения блат не слагаме захар, тъй като Еверест са сладки бисквити. Разбиваме с миксер до гладка примес без бучки. Течната сметана, студена, я слагаме в друга купа и я разрушаваме с миксер. След като я разбием, я смесваме с другата примес с лъжица доста деликатно.

В 4 с.л. вода, излети в дребен мерителен съд, разтваряме 2/3 пакатче желатин и разбъркваме. Напълваме с вода шола или дребна касерола и я загряваме на котлона, вътре слагаме съда с желатина.

При непрестанно бъркане го разтваряме на водна баня. Течният желатин изсипваме в крема. Върху към този момент стегнатия блат изсипваме сместа и заглаждаме.

Слагаме в хладилника да стегне за едно денонощие. Поръсваме по-късно със смлените трохи от бисквити Орео, които заделихме и украсяваме с 8 кръгчета. Режем на 8 части. Рингът, който използвах, е с диаметър 20 см. и умерено могат да станат 10 хубави части.

Режем ги като торта. Хапваме с кафе. Да ви е сладко! Десертът е подобаващ за Празника на мама или различен по-специален мотив.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР