Ако децата ви не обичат тиква, ето как да я

Ако децата ви не обичат тиква, ето по какъв начин да я дегизирате, с цел да я и излапат на един мирис!

Необходими Продукти

● тиква - 300 г
● захар - 6 с.л.
● вода - 100 мл
● прясно мляко - 500 мл
● нишесте - 5 с.л. пшенично
● ванилия - 1 бр.
● орехи - смлени (по желание)

Начин на подготвяне

Тиквата се обелва и почиства от семките. Нарязва се на идентични части. В дребна тенджера се поставя дружно с водата и 2 с.л. от захарта.

Оставя се да се задуши на слаб огън до момента в който омекне (около 20 мин). През това време се сварява млякото.

Нишестето се разтваря в 100 мл от млякото (трябва да е изстинало, с цел да не стане на бучки). В бездънен съд се поставя тиквата и към нея се сипват останалите 400 мл от млякото.

Пасират се дружно и се връщат назад в тенджерката и се поставят на слаб котлон. Към тиквената примес се поставя останалата захар (4 с.л.) и на тънка бликам се прибавя нишестето.

Слага се ванилията и се бърка непрекъснато до втвърдяване на крема. Разпределя се в купички и се оставят да изстинат.

По предпочитание може да се поръсят със смлени орехи или канела.

Кремът с тиква и орехи е подготвен.