А вие знаехте ли, че можете и без яйца да

А вие знаехте ли, че можете и без яйца да извършите едни страхотни пухкави мекици?

Необходими Продукти

● брашно - 5 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 2 с.л.
● квас - 1 отново.суха
● вода - 2 и 1/2 ч.ч. топла
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Продуктите за мекиците се смесват до приемането на лепнещо тесто.

Оставя се да втаса (да удвои количеството си).

След това тестото за мекици се разделя на дребни топки, потапяте ги в малко олио за по-лесно оформяне.

Пържете всички мекици на умерена температура в тиган.

Пухкавите мекици без яйца сервирайте с лютеница, сирене, мед или други