А само как ухае този млечен лимецов хляб...Необходими Продукти● брашно

А единствено по какъв начин ухае този млечен лимецов самун...

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 700 г
● прясно мляко - 350 мл
● олио - 50 мл
● захар - 1 1/2 ч.л.
● сол - 3 ч.л.
● суха квас - 11 г

Начин на подготвяне

В чаша се сипва до половината хладка вода. Прибавя се захар 1 ч.л.

Разбърква се до стопяване на захарта, след което се прибавя маята.

Разбърква се и се оставя за 10 мин, с цел да шупне маята.

След като маята шупне, се изсипва в контейнера на хлебопекарна. Отгоре се сипва брашното от лимец.

Солта с останалата захар се разбърква с олиото и се прибавя към брашното.

Млякото се прибавя най-сетне.

Включва се на стратегия за Бял самун.

След като хлябът от лимец се изпече, контейнерът се изважда от хлебопекарната, като не се оставя на режим затопляне.

Млечният лимецов самун в хлебопекарна се изважда от контейнера 30 мин, откакто се изпече.