А понякога просто искаме да си хапнем свински късчета на

А от време на време просто желаеме да си хапнем свински парченца на тиган със зеленчуци

Необходими Продукти

● чушки - 1 алена
● свинско месо - 700 грама
● олио - 6 с.л.
● лук - 3 глави
● моркови - 2 бр.
● дафинов лист - 2 бр.
● алено вино - 100 мл
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 к.л.
● чубрица - 1 к.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо. Сгорещете олио в бездънен тиган и запържете късчетата.

Когато месото омекне, прибавете нарязаните зеленчуци - чушката на ивички, морковите на колелца, а лука на по-големи полумесеци.

Овкусете с подправките - черен и червен пипер, чубрица и сол.

Пуснете дафиновия лист, разбъркайте и налейте аленото вино.

Пържете свинското до момента в който ястието остане единствено на лой.

Свинското със зеленчуци и вино на тиган се сервира незабавно.