А казват, че перфектните банички не съществуват .... ами, ето

А споделят, че съвършените банички не съществуват.... ами, ето ги

Необходими Продукти

● кори за баница - 10 бр.
● праз - 1 филиз
● вода - 1/3 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● крема сирене - 125 г
● извара - 250 г
● сол - 2 щипки
● червен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Почистваме праза, нарязваме го на тънки, къси лентички и го задушаваме във водата и олиото за 15-на мин. След това смъкваме от котлона и овкусяваме със сол и червен пипер.

Докато е още парещ, прибавяме крема сиренето и изварата. Разбъркваме добре. Следва приготвянето на самите рулца.

Взимаме корите и ги разделяме с нож на 2 - по този начин се получават 20 правоъгълничета.

Взимаме 1 и слагаме от плънката в единия му край, след което подгъваме горния и долния край и започваме да навиваме на рулце.

Повтаряме това с всички кори.

Накрая редим баничките върху хартия за печене и печем на 180 градуса, до момента в който придобият златист цвят.

Баничките-рулца с крема сирене, извара и праз са подготвени.