198 проверки на пакетирани пресни и замразени плодове и зеленчуци

198 инспекции на пакетирани пресни и замразени плодове и зеленчуци извърши дирекция " Контрол на храните “ към Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) в цялата страна. За интервал от две седмици контролните органи на БАБХ реализираха тематична инспекция, която включва индустриални обекти, извършващи действия пакетиране на пресни и/или замразени плодове и зеленчуци за продажба до краен консуматор – обекти за пакетиране, хранилища за търговия на едро и магазини, предлагащи пакетирани плодове и зеленчуци.

12 са издадените наставления за отстраняването на открити нарушавания в обектите, включително 3 случая, при които не са посочени данни на пакетиращата компания. Установени са несъответствия в 9 обекта. В 5 от тях липсва информация върху етикета на пакетираните плодове за обработката им с добавки в храните като глазиращи сътрудници Е 904 и Е 914. При останалите четири пакетираните цитрусови плодове не са етикетирани с информация за осъществената им обработка с консерванти (препарати за растителна защита) и с нужното документално предизвестие за потребителите, че кората е негодна за консумация.

В хода на инспекциите не са установени несъответствия с качествените условия според пазарните стандарти на предлаганите пакетирани пресни и замразени плодове и зеленчуци. Проверките се вършат за определяне спазването на законодателството за храните, както и за сходството им с условията на Общия пазарен стандарт или Специфичен пазарен стандарт, към който принадлежи продуктът във връзка с качеството – посочването на съответния клас върху опаковката, даване на информация за храните на потребителите по повод етикетирането на продуктите и информация за третирането им с консерванти и препарати за растителна отбрана, употребяваните добавки на етикета, включително и документално напътствие плодовете да се измиват добре преди консумация.