Изяли сме 12 000 тона палмово масло във вид на сирене
12 000 тона палмово масло във тип на сирена сме изконсумирали през 2017 година, демонстрират данни на Асоциацията на млекопреработвателите.
Константин Ингилизов е фен на сиренето от години. Произвежда го самичък и го продава край Рилския манастир. Според него имитиращите артикули пречат на дребния бизнес поради ниската си цена.
Снимка: btvnovinite.bg
Заради палмовото масло в международен мащаб млечните ни артикули са все по-малко известни - изместват ги с качеството си гръцките, обощават от Асоциацията на млекопреработвателите. Според закона, артикули с хидрогенирани мазнини би трябвало да бъдат обозначавани като имитиращи поради вредите, които нанасят върху здравето.
„ Всички са единомислещи, че то вреди, тъй като стеснява кръвоносните съдове. Ние сме уверени, като знаем функционалностите и софтуерната карта на тези масла. В момента на пазара кг качествено сирене коства приблизително сред 8 леша и 15 лв. - в замисимост от млякото, от което е направено”, разяснява Димитър Зоров - ръководител на Асоциацията на млекопреработвателите.
Константин Ингилизов е фен на сиренето от години. Произвежда го самичък и го продава край Рилския манастир. Според него имитиращите артикули пречат на дребния бизнес поради ниската си цена.
Снимка: btvnovinite.bg
Заради палмовото масло в международен мащаб млечните ни артикули са все по-малко известни - изместват ги с качеството си гръцките, обощават от Асоциацията на млекопреработвателите. Според закона, артикули с хидрогенирани мазнини би трябвало да бъдат обозначавани като имитиращи поради вредите, които нанасят върху здравето.
„ Всички са единомислещи, че то вреди, тъй като стеснява кръвоносните съдове. Ние сме уверени, като знаем функционалностите и софтуерната карта на тези масла. В момента на пазара кг качествено сирене коства приблизително сред 8 леша и 15 лв. - в замисимост от млякото, от което е направено”, разяснява Димитър Зоров - ръководител на Асоциацията на млекопреработвателите.
Източник: btvnovinite.bg
КОМЕНТАРИ