Дъвката пречи на работата на тънките черва. Титановият диоксид (Е171)

Дъвката пречи на работата на тънките черва. Титановият диоксид (Е171) е хранителна добавка, която се използва като оцветител за дъвки, бонбони, хлебни изделия и други популярни храни. Ново проучване от специалисти в университета " Бингхамтън " показа, че редовната му употреба пречи на тънките чревни клетки да асимилират хранителни вещества и да изпълняват качествено функциите на имунологична защита.

Еднократната експозиция няма голям ефект върху чревните клетки, но хроничните ефекти на титановия диоксид намаляват броя на абсорбиращите издатини на тяхната повърхност. Това води до отслабването на чревната бариера, забавянето на метаболизма и влошаването на абсорбцията на някои хранителни вещества - желязо, цинк и мастни киселини.

До какво може да ви доведе редовната консумация на дъвки, четете в zdrave.to