1.Устата Езикът - първият орган, който се докосва до захарта. Вкусовите

1.Устата
Езикът - първият орган, който се допира до захарта. Вкусовите рецептори, ситуирани на повърхността му, предават чувството за наслада към мозъка.
Но несъразмерната консумация на захар води до кариес, това, което най-вероятно към този момент знаете. Захар поврежда зъбния гланц, предизвиква и заболяване на венците.
2. Кората на мозъка
Когато рецепторите в мозъка се задействат от сладко, това се случва за сметка на паметта и ученето. Ето за какво доста родители се пробват да дават на децата си по-малко сладко!
Според изследвания, форми на захарта в мозъка са свободните радикали, които пречат на невроните да споделят между тях, което води до замъглено, потиснато положение.

3. Нивото на допамин
Когато тялото създава доста захар в мозъка се покачва и допаминът - хормон, който дава чувство за наслаждение.
Но когато действието на захарта изчезне, допаминовите равнища падат и се чувствате нещастни. Ето за какво доста хора се усещат жадни за сладкиши.
Това е същинско пристрастяване!

4. Стомахът
Както при всички храни, захарта навлиза в стомаха, и по-късно - в храносмилателната система.
Но това не е просто пътешестване през него. Захарта може да наруши равновесието на микрофлората в стомаха - потребните бактерии, които поддържат здравето.
А несъответствието може да отслаби имунната система, да докара до нарушавания в храносмилането и инфектиране.

5. Панкреасът
Използването на захар се отразява на панкреаса.
Този орган е виновен за производството на инсулин, което от своя страна предизвиква евакуиране на кръвната глюкоза (захар) на органи като черния дроб и я съхранява като лой за сила.

6. Артериите
Когато прекалено много инсулин има във вените, това основава огромно напрежение върху артериите и сърцето.
Сърдечни болести и инсулти са по-чести при хора, които употребяват доста захар, и са водеща причина за гибел при пациенти с диабет вид 2.

7. Черният дроб
Когато черният дроб преобразува кръвната захар в мазнини, тази лой се разпределя в целия организъм, изключително към органите.
Ако стане прекомерно доста, може да се развие неалкохолен лоен черен дроб-болест, за която никой не беше чувал до 1980 година, до момента в който изкуствените подсладители не започнаха да се прибавят във всичко.

8. Организмът като цяло
Когато захарта престане да работи, идва махмурлукът. Тежък.
Допаминовите равнища падат, последвани от рухване на сила, централизация и мотивация. В резултат на това, желаете още повече захар, в сравнение с преди.

Как да подсладим храните без захар?

1. Мед
Мед - отлична замяна на рафинираната захар. Той е сладостен, благоуханен и здравословен.
Само не го позволявайте на деца на възраст под година.

2. Стевия
Стевия - натурален подсладител, изработен от листата на Stevia Rebaudiana.
Тя е подобаваща за деца и диабетици, а калории съдържа доста по-малко от захарната тръстика. Обикновено, стевията се продава в течна форма.

3. Нектар от агаве
Нектар (или сироп) от агаве-сладък сироп въз основата на растението агаве, от който се прави текила.
Агаве е по-сладък от мед, и е изключително известен с това, че елементарно се разтваря даже и в студени питиета, тъй че е съвършен за горещо лято.
Въпреки това, агаве има високо наличие на фруктоза, тъй че не е подобаващ за диабетици.

4. Кленов сироп
Кленовият сироп е известен в Америка като заряд за палачинки и съвършено замества захарта.
Кленовият сироп се състои основно от захароза, тъй че повода за неговия мирис към момента остава мистерия за учените.