Никога не оставяйте храна за дълго извън хладилника
1 милион яйца, снесени след 24 май, са изтеглени от пазара поради птичи грип.
Изтеглят се тъй като може да са инфектирани, когато са в мрежата и от черупките им да се заразят други домашни птици.
Това съобщи в студиото на „ Здравей, България “ по Нова телевизия шефът на Центъра по заразни и паразитни заболявания проф. Тодор Кантарджиев.
„ Птичият грип си е ветеринарен проблем, от него не боледуват хората, боледуват птиците “, разяснява експертът.
По думите му салмонелата, която вирее най-често в птиче месо, обичайно се появява в нашия район.
„ Храна не трябва да се оставя отвън хладилника, тъй като е рисково “, счита още проф. Тодор Кантарджиев.
Салмонелата, попаднала в малко количество и престояла дълго време на стайна температура дава един токсин, който провокира повръщане, диария и други дразнители на организма.
„ Установихме в няколко детски заведения в София, оказа се, че вариантът е еднакъв “, добави експертът.
Това значи, че заведенията употребяват или общи артикули, или обща кухня.
Заболели са към 40 деца, които са открити.
Проф. Кантарджиев разяснява и идния летен сезон.
По думите му инфекциите във водата са рискови, тъй като предизвикват доста бързо заразяване.
Специалистът посъветва родители да сортират заведенията, в които хапват децата им.
„ Българинът да се научи да си мие ръцете, минимум 20 секунди от всяка страна “, посъветва проф. Тодор Кантарджиев.
Изтеглят се тъй като може да са инфектирани, когато са в мрежата и от черупките им да се заразят други домашни птици.
Това съобщи в студиото на „ Здравей, България “ по Нова телевизия шефът на Центъра по заразни и паразитни заболявания проф. Тодор Кантарджиев.
„ Птичият грип си е ветеринарен проблем, от него не боледуват хората, боледуват птиците “, разяснява експертът.
По думите му салмонелата, която вирее най-често в птиче месо, обичайно се появява в нашия район.
„ Храна не трябва да се оставя отвън хладилника, тъй като е рисково “, счита още проф. Тодор Кантарджиев.
Салмонелата, попаднала в малко количество и престояла дълго време на стайна температура дава един токсин, който провокира повръщане, диария и други дразнители на организма.
„ Установихме в няколко детски заведения в София, оказа се, че вариантът е еднакъв “, добави експертът.
Това значи, че заведенията употребяват или общи артикули, или обща кухня.
Заболели са към 40 деца, които са открити.
Проф. Кантарджиев разяснява и идния летен сезон.
По думите му инфекциите във водата са рискови, тъй като предизвикват доста бързо заразяване.
Специалистът посъветва родители да сортират заведенията, в които хапват децата им.
„ Българинът да се научи да си мие ръцете, минимум 20 секунди от всяка страна “, посъветва проф. Тодор Кантарджиев.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ